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giovedì 13 maggio 2010

le palline di pollo


sarà la primavera.... sarà che Davide è a casa e mi da una mano con Matteo oggi mi è tornata la voglia di cucinare e ho fatto una ricettina carina e veloce che voglio condividere.
palline di pollo
ingredienti :
2 patate, mezzo petto di pollo, grana , 1 uovo, sale pepe maggiorana pangrattato
Si fa bollire le patate e le si schiaccia in una terrina, si frulla il pollo e lo si unisce, ora l'uovo il pepe il sale il grana e si impasta... per ultimo il pangrattato (poco!) per dare un po di consistenza e rendere più facile le palline. io non le passo nel pangrattato
si fanno delle palline di un paio di centimetri e e si appoggia alla teglia (io uso quelle di alluminio) un goccio di olio a filo e in forno! 180° finchè non diventano dorate
sono buone così come aperitivo o con una salsa al curry ottime come secondo. GNAM GNAM

6 commenti:

Maura ha detto...

ciao carissima,ho tanta voglia di vedervi e di far conoscere il vostro bellissimo Matteo alla nostra Sara,ci possiamo sentire?un bacione e a presto.Maura

P.S:se mi contatti alla mia mail felmi@tiscali.it ci scambiamo il cell se ti va.baci

Maura ha detto...

ciao Simo,la mail è felmi@tiscali.it oppure maurapedrini@libero.it.a presto baci.

Dolci Fusa ha detto...

Ciao!
Ti va di partecipare al mio game giveaway?
http://dolcifusa.blogspot.com/2010/06/game-giveway.html
Veronica

yrbag ha detto...

ciaoo! Simona!
grazieee! per i complimenti , il negusiett è pronto devo praticamente
arredarlo e penso di aprire a metà Luglio ma l'inaugurazione la farò il 4 Settembre . Vado a dare una sbirciatina al tuo blog che già quello che ho visto mi piace!!
vieni a trovarmi!!! un bacio
ciaoo ne!!!

Zondra Art ha detto...

Nyce blog!
Kisses and regards from Croatia.
Zondra Art

Zondra Art ha detto...

Nyce blog!
Regards and kisses from croatia.
Zondra Art