mercoledì 29 settembre 2010
quadrifoglio
martedì 28 settembre 2010
Rufus in pensione
"grazie" a stitch che ama tanto farsi le unghie sul mio rufus ora perde imbottitura ovunque... e visto che adesso ci si mette pure Matteo a prenderlo di peso per portarlo in giro e un pochino malconcio..... i riservo di non pubblicare la foto per rispetto della sua dignità....
con mio sommo dispiacere l'ho dimesso dalla fuzione di fermaporta... funzione che per altro ha assolto egregiamente anche nelle giornate più ventose e al suo post ho creato da un pannello... una zucca!
voglia di county
SI RIPARTE
eccomi qua alla vigilia della ripresa del lavoro... dopo due anni riprendo a lavorare... mille colloqui ( e nel frattempo mille idee... apro un nido famiglia, un negozio di hobby, un negozio in franchisig,) e alla fine la decisione di intraprendere la libera professione infermieristica!
mi sono associata a una cooperativa che si occupa della medicina del lavoro, dovrò macinare parecchi kilometri con la mia isottina ma guidare non mi spiace, ed era l'unico modo per potere stare vicina al mio piccolo. purtroppo il lavoro di infermiera più richiesto è turnista. MANNAGGIA
La decisione l'abbiamo presa anche perchè Matteo ha iniziato ad andare al nido, e finalmente sembrebbe pronunciare le sue prime parole. le pratiche per l'invalidità ormai sono quasi terminate (anche se ci hanno fatto tribulare non poco). Speriamo che non ci siano più documenti da correre a fare e portare a destra e a manca..... l'ultima difficoltà ce l'ha creata la posta che non voleva aprire il libretto a Matteo senza un documento d'identità..... e il comune non rilascia più documenti di identità......MA COMUNQUE TUTTO RISOLTO.
ora s'inizia questa nuova avventura.. fatemi gli imbocca al lupo
giovedì 13 maggio 2010
le palline di pollo
sarà la primavera.... sarà che Davide è a casa e mi da una mano con Matteo oggi mi è tornata la voglia di cucinare e ho fatto una ricettina carina e veloce che voglio condividere.
palline di pollo
ingredienti :
2 patate, mezzo petto di pollo, grana , 1 uovo, sale pepe maggiorana pangrattato
Si fa bollire le patate e le si schiaccia in una terrina, si frulla il pollo e lo si unisce, ora l'uovo il pepe il sale il grana e si impasta... per ultimo il pangrattato (poco!) per dare un po di consistenza e rendere più facile le palline. io non le passo nel pangrattato
si fanno delle palline di un paio di centimetri e e si appoggia alla teglia (io uso quelle di alluminio) un goccio di olio a filo e in forno! 180° finchè non diventano dorate
sono buone così come aperitivo o con una salsa al curry ottime come secondo. GNAM GNAM
